陕西凉皮加盟 特色小吃 投资金额 5-10万元
面议元2022-12-05 00:51:37
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张先生
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| 类别 | 加盟 餐饮加盟 | 详细地址 | 市凯悦世纪广场 |
| 品牌名称 | 陕西凉皮 | 投资金额 | 5-10万元 |
陕西凉皮加盟 特色小吃 投资金额 5-10万元
口味
也就是凉皮特点,前面说了, 突现“筋”、“薄”、“细”、“穰”四大特色。 “筋”，是说劲道，有嚼
头；“薄”，是说蒸得薄； “细”，是说切得细； “穰”,是说柔软。正是基于这四大特点，才使得秦镇大米面皮子受到大众的普遍欢迎。冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消署，春天吃你能解乏，秋天吃你能去湿，真可谓是四季皆宜的、可多得的天然绿色无公害食品。 《本草纲目》上说：米能养脾，麦能补心。汉中面皮又叫凉皮,根据原料选用的不同，叫法也不同，用（大）米制作的叫米皮,又叫凉皮,用面（粉）制作的叫面筋面皮,按口味分为汉中面皮和秦镇面皮,由于汉中面皮比秦镇面皮鲜嫩、滑爽,口感好，所以比较出名。
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